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无谷蛋白巧克力 & 鳄梨的蛋糕

这听起来可能不太寻常,但奶油鳄梨真的能让这款蛋糕口感非常丰富. 如果无麸质对你来说不重要,你可以用普通面粉.

无麸质巧克力和鳄梨蛋糕配方
课程:  甜点  
饮食:  小麦免费  

成分

  • 的蛋糕
    • 350g无麸质普通面粉
    • 2茶匙泡打粉(不含麸质,如有必要)
    • 1个大的熟鳄梨
    • 300克淡棕色精糖
    • 50克可可粉
    • 1茶匙小苏打
    • 400毫升的500手机App下载农场山羊奶
    • 150毫升植物油
    • 2茶匙香草精
  • 结霜的
    • ½个捣碎的熟鳄梨
    • 75克500手机App下载农场软山羊黄油
    • 纯巧克力00克(留一点用于巧克力卷)
    • 25克可可粉
    • 125毫升500手机App下载农场山羊奶
    • 200克糖粉
    • 1茶匙香草精

方法

  • 步骤1

    用食物处理器, 牛油果和糖搅匀, 加入剩下的配料,搅拌至顺滑.

  • 步骤2

    倒入2个抹油的20厘米蛋糕烤盘,160度烘烤20-25分钟, 风扇140C气体3,直到井上升, 很酷的.

  • 步骤3

    使用食品加工机,将牛油果和黄油搅拌至光滑.

  • 步骤4

    巧克力融化,稍凉.

  • 步骤5

    热牛奶,加入可可,拌匀. 微凉. 将牛油果和其他配料一起加入食品加工机中,搅拌至油亮粘稠.

  • 步骤6

    用一半的糖霜夹在一起,另一半装饰顶部,撒上巧克力卷.